Spokojená ryba = Spokojený zákazník. Tahle rovnice platí v gastronomii od nepaměti.

Pochutnejte si na znamenitém divokém lososovi keta, který byl hned po výlovu hluboce zmražený, a tak si uchoval čerstvost a 100% obsah masa. Nemění se ani chuťové, ani nutriční hodnoty. 

Za voucher dostanete dvoukilové balení steaků s kůži, které dodává rodinná firma Bonfood. Steaky jou jednotlivě nařezané po 150–300gramových kusech, takže nebudete mít práci s porcováním. 

Ryba pochází ze studených vod okolo Sachalinu, Kamčatky a Kurilských ostrovů. Studená voda dodává lososovi dokonalou konzistenci nesrovnatelnou s lososem z faremních chovů. Po výlovu se hned vykuchá a zmrazí. V Čechách se bez rozmrazení naporcuje na steaky a zabalí. 

Tip na přípravu

Steaky z lososa nechte před přípravou rozmrazit v ledničce. Potom smažte na rozpálené pánvi 2 minuty z každé strany a nechte minutu dojít pod pokličkou. Tak zjistíte, jak chutná čerstvý losos. Masíčko je jemné, ale pevné, bez přetučnělosti.

Upozornění: Losos byl kuchán přímo na lodi, proto je někdy nutné steaky dočistit od vnitřností (to platí pro všechny na moři kuchané a zmrazené ryby).