Čerstvý irský mech – superpotravina s vysokým obsahem kolagenu

Zatímco český mech slouží jako pohodlný polštářek při odpočinku houbařů v lese, ten irský je vynikající superpotravina.

Vyzkoušejte čerstvý irský mech od Lahodnosti.cz, unikátní superpotravinu se skvělými nutričními vlastnostmi a blahodárnými účinky na lidský organismus. Irský mech je v podstatě čistý kolagen, který můžete použít na mnoho způsobů v klasické i veganské kuchyni a také v kosmetice. Je k dostání v balení po 250 g nebo 500 g.  

Jedná se o druh mořské řasy z pobřeží Irska s vysokou želírovací schopností. Želatinu z mechu můžete využít pro přípravu mnoha zdravých receptů, např. zeleninových závitků, cheesecaků, zmrzlin, smoothie nebo gumových medvídků. Mech pokrmy ztužuje a je tak skvělou alternativou vajec.

Irský mech obsahuje 15 z 18 esenciálních olejů, je bohatý na vápník, síru, jód, draslík, vitamíny A, D, E, F a K. Příznivě ovlivňuje stav pokožky, vlasů, nehtů, kloubů a vazů. Pomáhá při léčbě zánětů průdušek, střevních problémech a nemocech se štítnou žlázou a játry. Zvyšuje obranyschopnost organismu, napomáhá k jeho detoxikaci, podporuje myšlení a paměť. Užívá se též ke zklidnění emocí při léčbě deprese a úzkosti. 

Příprava mechu ke konzumaci je velmi snadná. Čerstvý mech nejprve dobře properte a poté namočte do teplé vody na dobu cca 12 hodin. Nakonec ho rozmixujte v mixéru na konzistenci hladké želatinové pasty.

V Lahodnosti.cz se specializují na raw produkty pro lidi i domácí mazlíčky. Na jejich webu najdete spoustu inspirace pro zdravý životní styl. Poskytují také poradenství, jak jednotlivé produkty používat.