Recenze a hodnocení

4,9 34×
Pouze ověřená hodnocení 
Všechna hodnocení pochází od zákazníků, kteří zakoupili a využili službu podniku na Slevomat.cz
Pouze ověřená hodnocení 
Všechna hodnocení pochází od zákazníků, kteří zakoupili a využili službu podniku na Slevomat.cz
Podrobné hodnocení
Personál 5,0
100%
Jídlo 5,0
100%
Prostředí 5,0
100%
Průběh rezervace 5,0
100%

Filtry

O nás

Vinařství Košulič je rok od roku více a více zaměřeno na produkci fortifikovaných vín. Baví nás to obrovské neprobádané moře nových chutí vůní a postupů, které postupně vymýšlíme, zkoumáme a nakonec uvádíme do života.

Fortifikace je výrobní postup poměrně prostý, i když může skrývat lecjaké tajemství.

Základem je tak především fortifikace (dolihování), během kterého se do kvasícího hroznového moštu přidává vinný destilát. Tím dojde k zastavení kvašení, a ve víně tak zůstane zbytek přírodního hroznového cukru. Moravská variace na portská vína je tak výsledkem nekonvečního myšlení zdejších vinohradníků a vinařů. Nezvyklé a netradiční postupy rodící se v rukou a myslích těchto mladých vinařů, dávají středoevropským likérovým vínům svébytný charakter i duši.

Zobrazit více

Vinařství Košulič

Na Hradbách E74, Hustopeče

Vinařství Košulič

Na Hradbách E74, Hustopeče

Vybavení a služby

Parkování zdarma
Prostor není bezbariérový
Wi‑Fi není dostupná
Nepřijímáme platební karty
Nahoru