Recepty s kokosovým olejem: Domácí tyčinky s kokosem a čokoládovou polevou

Kdo miluje kokos, ten na kokosových tyčinkách určitě měl alespoň chvíli malou závislost. Pokud se k mlsounům taky řadíte, ale nepotřebujete si do jídelníčku přidávat kopec cukru, zkuste si kokosové tyčinky v čokoládě vyrobit doma. Je to hračka, výsledek dobře chutná a ještě obsahuje spoust zdraví prospěšných látek.

Recept na domácí kokosové tyčinky v čokoládě

Příprava vám zabere asi 20 minut. Jediné, co musíte udělat s časovým předstihem, je namočení mandlí. Užijte si zdravé mlsání s tím, že víte, co vaše sladkosti obsahují. Touhle svačinkou navíc získáte spoustu energie.

Ingredience:

• 100 g loupaných mandlí (namočených den předem)
• 2 lžíce kokosového oleje
• 2 lžíce medu nebo javorového sirupu
• 100 g strouhaného kokosu
• 1 banán
• Hořká čokoláda nebo čokoládová poleva

89Kč

101Kč

−12 %

Bio kokosové produkty: panenský olej, mouka i cukr

4,8 / 5Organis

179Kč

199Kč

−10 %

Bio, organic, raw potraviny z kokosu i dárkové sety

4,9 / 5Sense Coco

Skončila

 

Postup:

1. Mandle přes noc namočte ve vodě. Před přípravou tyčinek sceďte a rozmixujte.
2. Připravte si do větší misky banán a ten rozmačkejte vidličkou. Přidejte kokosový olej (měkký, nikoli z lednice), med, mleté mandle a strouhaný kokos a rukama uhněťte těsto.
3. Z těsta tvarujete tyčinky, které poté nechte v chladu odležet, případně je na chviličku dejte do mrazáku.
4. Ve vodní lázni si zatím rozpusťte čokoládu s malou lžičkou kokosového oleje. Tyčinky v polevě namáčejte dle chuti – můžete je čokoládou jen ozdobit a ušetřit tak kalorie, nebo je ponořit hezky celé.
5. Nechte ztuhnout v lednici a pak si dávejte pozor, abyste je nesnědli všechny najednou.