Živé kaše Vitagrass: 2 slané příchutě, 5 druhů naklíčených semen, snadná příprava

Dobrý den, Dano, osobní odběr na provozovně možný není, ale můžete si nechat poslat zboží na pobočky zásilkovny a tech je v Praze nespočet. Krásný den, Jana

Dobrý den, Katko, oves přirozeně neobsahuje lepek, ale jeho protein avenin má některé podobné vlastnosti. Naštěstí podle posledních názorů, nežádoucí účinky této ovesné bílkoviny, jsou vzácné. Složení je u výrobku již uvedeno správně dle informací prodejce. Pěkný den, Tibor

Zvlášť celiaci vědí, že oves je často diskutovanou potravinou v souvislosti s lepkem. Ačkoliv oves lepek neobsahuje, většina dostupného ovsa je pro celiaky nebezpečná. Proč tomu tak je? A je na trhu vůbec dostupný oves, který může i celiak? Povíme si v tomto článku.
Jsou ovesné vločky bezlepkové?

Ano, oves je přirozeně bezlepkový, ale problém tkví ve dvou faktorech:
 

1. Oves je kontaminován lepkem při pěstování a následném zpracování, při styku s jinými obilovinami, které lepek obsahují (pšenice, ječmen, žito).
   

2. Oves obsahuje bílkovinu avenin, která cca 5 % celiaků působí stejné potíže jako lepek.
   

Poněvadž lidí, kteří se už z jakéhokoli důvodu lepku vyhýbají, přibývá, na trh se dostává oves, který je pěstován a zpracováván tak, aby nepřišel do styku s ničím, co by obsahovalo lepek. Takto produkovaný oves bývá označený jako bezlepkový. Kromě čistých zrn nebo vloček jsou k dispozici i výrobky z něj, takže si pochutnáte na bezlepkové ovesné kaši nebo si upečete chléb z bezlepkové ovesné mouky.

Je tady ale stále avenin, který může představovat problém. Lékaři většinou doporučují lidem, aby ½-1 rok od diagnostikované celiakie nekonzumovali žádný oves, byť by byl bezlepkový. Teprve pak by se měl, pod dohledem lékaře, konzumovat bezlepkový oves v malých dávkách. Neprojeví-li se zdravotní problémy, může se s konzumací pokračovat.
 http://www.zdravyzivot.com/novinky/bezlepkovy-oves-na-vzestupu/

Dobrý den pro výrobu našich produktů používáme suroviny pouze v nejlepší kvalitě s bio certifikaci,oves který, nakupujeme je bezlepkový.
Dekuji za dotaz. Team VITAGRASS

Dobrý den, Lenko, děkujeme za upozornění. Kolegové už chybku odstranili a popis složení je již správně. Bezlepková varianta je opravdu bezlepková a pšenici neobsahuje. Krásný den, Tibor