Nevšední kurz: Řecké ostrovní speciality ve studiu Šelma v kuchyni

Není divu, že se v Řecku zrodilo tolik filozofů. S talíři plnými zdejších specialit bude i vám jasné, v čem spočívá krása a smysl života.

Řecká kuchyně je voňavá, barevná a velmi lahodná. Na kurzu se naučíte připravit speciality z Řecka a jeho ostrovů. Z čerstvých ingrediencí si společně uvaříte mousaku či klasický ostrovní gyros s domácími hranolky, zabalený do řeckého pita chleba. Uděláte si také vynikající citrónové kuře s olivami a cibulkami a na konec nebudou chybět fíky a karamel. Zapomeňte na stres a zkuste si připravit speciality z horkého Řecka, na které nezapomenete!

V kurzu se naučíte připravit:

• Mousaku s čerstvou zeleninou, masem, bazalkou a smetanovým zápekem
• Gyros z vepřového masa v pita chlebu s domácími hranolky, rajčaty a tzatziki
• Řecké citrónové kuře s cibulkami, tymiánem, olivami a pečenými brambůrky
• Marinované fíky s karamelem, mátou a lžící zakysané smetany