499 Kč za dvoukilové Platos Mexicanos v hodnotě 1110 Kč. Stylová gurmánská jízda pro 2–4 osoby v Hacienda Mexicana!

„Všichni jsou už v Mexiku, Buenas Dias já taky jdu…“ Pro autentickou středoamerickou kuchyni však nemusíte až za oceán. Stačí vyrazit do pražské restaurace Hacienda Mexicana a ochutnat poctivou nálož mexických dobrot.

Platos Mexicanos je jedna velká mísa, která obsahuje 2 kg vybraných specialit mexické kuchyně. Je jen na vás, jestli vše spořádáte pouze ve dvou nebo si přizvete na pomoc další přátele.

Menu Platos Mexicanos je opravdu štědré:

• 2× mini Burritos – plněno směsí fazolí a omáčky z mexického guláše, směsí omáčky mole poblano s grilovanými kousky kuřecích prsíček podávané s omáčkou Crema
• 2× smažené Flauta de pollo – dvě smažené pšeničné tortilly plněné směsí špenátu se sýrem, kuřecími prsíčky a směsí čínského zelí
• 2× mini Quesadillas con Jamon – dvě křupavé tortilly plněné sýry cheddar, eidam a španělskou šunkou jamon a podávané s omáčkou Roja
• Španělská tortilla – originální omeleta ze čtyř druhů sýra (cheddar, eidam, mozzarella, španělský polozralý sýr) a brambor, zakysaná smetana
• Hot Chilli Peppers – pikantní chilli papričky plněné mletou směsí z pravé hovězí svíčkové a přelité omáčkou Mole Poblano
• Mexican Chilli – pikantní mexické chilli připravované ze tří druhů fazolí a klobásy Chorizo, zdobené grilovanou chilli papričkou
• Guacamole – originální mexická salsa z čerstvého avokáda, cibule, rajčat, zakysané smetany, dochucená koriandrem a podávaná s čerstvou tortillou
• Roja salsa – pikantní mexická omáčka z čerstvých vařených rajčat bez slupky, chilli, cibule, česneku, červené papriky a citrónové šťávy
• Picco de gallo salsa – na kostičky nakrájená zelenina paprika, cibule rajčata, papričky jalapeños, zakápnutá chilli olejem
• Chilli Beans Dip – lehce pikantní omáčka s chilli
• Navíc přílohy mexická rýže a Tortilla Chips

Kuchaři restaurace Hacienda Mexicana se však neomezují jen na mexickou kuchyni. Naopak vyznávají nový gastronomický trend „fusion cuisine“, což znamená propojování postupů a ingrediencí různých světových kuchyní.

Jídla se skládají výhradně z kvalitních surovin a mají vyvážené výživové hodnoty. Perfektně vyvážené jsou nepochybně i míchané drinky nebo některá z jedenácti nabízených tequil. Stačí nahlédnout do nápojového lístku. Pokud by vás po mexických hodech stále honila mlsná, určitě si vyberete z lákavé nabídky dezertů. Takový Cream Cataluňa by mohl být ideální sladkou tečkou.