Baristický kurz i pro úplné začátečníky a latte art pro mírně pokročilé: srdíčko a rozetka

Jak se nazývá dávka kávy, na kterou ráno nebyl čas a člověk ji nutně potřebuje? Depresso.

Je pravdou, že zmáčknutí jednoho tlačítka na kapslovém kávovaru šetří čas. Káva však může být víc než jen rychlá dávka energie, která má nahradit nenaspané hodiny z předchozí noci. Šálek dobré kávy je uměním, příležitostí pro setkání i rituálem. Přijďte se sami o kouzlech pražených zrn přesvědčit a navštivte kurzy Barista crew.

Jaký je postup přípravy dobrého espressa a co všechno má na jeho výslednou chuť vliv? Jak našlehat mléko, kterým půjde do šálku kreslit? A je vůbec ve šlehání mezi mlékem kravským a alternativním rozdíl? To vše se dozvíte na baristickém kurzu pro začátečníky i pokročilé. Pronikněte do světa upražených zrníček a syčící páry, a to i od úplných základů a bez předchozích zkušeností. Vášeň i dobrá nálada budou naprosto stačit.

Tip: Tohoto kurzu se může zúčastnit až 6 účastníků. Řekněte svým kamarádům, s nimiž kavárny rádi navštěvujete, naházejte si vouchery do košíků a užijte si společný den u šálku dobré kávy – tentokrát však z druhé strany kávovaru.

A pokud už základní znalosti máte, navštivte kurz latte art pro mírně pokročilé, kde si techniky kreslení našlehaným mlékem osvojíte. Naučíte se, jak jemnými pohyby zápěstím a správným načasováním nakreslit srdíčko nebo rozetku s několika lístky.