To pravé uzené z ČR: kilo klobás i výběrový balíček s kolenem a panenkou

Kdo umí, umí. A jestli jsou Češi v něčem skutečně dobří, tak je to uzení masa.

To je vůně! A co teprve chuť… To pravé uzené je bašta, kterou si zkrátka nemůžete odepřít. Však na jeho výrobu posílají do vlastní bourárny jen to nejkvalitnější a především čerstvé maso. Tahle vyhlášená lahůdka stojí za to sama o sobě, proto v ní nenajdete žádný lepek ani jiné přidané látky.

„Luxusní, famózní, říká náš vnuk (5 let). Kupujeme dalších 14 kg. Za nás opravdu precizní uzenina, jako zastara, 15–16 hodin uzení. To opravdu dělával náš děda.“ Jaroslav, 11/2021

Zpracované maso se na tři týdny naloží do láku, ihned po vytáhnutí ho opláchnou a udí 15 hodin teplým kouřem. Během výrobního procesu ztratí asi 40 % vody, takže vydrží mnohem déle než produkty z průmyslové výroby.

Jestli patříte mezi zapřisáhlé masožravce, tak vás čekají skutečné hody. V Klečůvce si pro vás i tentokrát připravili klobásy, konkrétně pak celé jedno kilo. Pro opravdové znalce je tu ale něco mimořádného – výběrový balíček s bůčkem, kotletou, krkovicí a dokonce i kolenem a panenkou. A jelikož to nejsou žádní troškaři, bude tahle výslužka vážit přes 5 kg.

Aby k vám vše dorazilo zaručeně čerstvé, zabalí se vepřové poklady (říznuté hovězím v případě klobás) do vakuového obalu a následně pošlou v termoboxu. Doma vám tak bude chutnat, jako kdybyste tyhle dobroty právě vytáhli z komína.