Původní nabídka už bohužel vypršela. Prohlédněte si její detail nebo objevte další.
Voňavé pečení: Prvotřídní mletá skořice i vanilka nebo celý lusk
Nenechte si ujít nové nabídky podniku zdravycukr.cz
Pohlídáme, aby vám už žádná nová nabídka neutekla.
Upozornit na nové nabídkyNenechte si ujít nové nabídky podniku zdravycukr.cz
Pohlídáme, aby vám už žádná nová nabídka neutekla.
Upozornit na nové nabídkyPřihlášením k odběru vyjadřujete souhlas s podmínkami užití Slevomat.cz. Přečtěte si také informace o tom, jak zpracováváme osobní údaje.
Upozornění nastaveno
Přehled nabídky
Varianta:
Vanilka BIO, lusk 1 ks Premium, velikost 18–20 cm
139 Kč
−14 %
119 Kč
|
|
Vanilka BIO, lusk 2 ks Premium, velikost 18–20 cm
229 Kč
−13 %
199 Kč
|
|
Cejlonská skořice mletá BIO, 250 g
149 Kč
−13 %
129 Kč
|
|
Cejlonská skořice mletá BIO, 500 g
259 Kč
−11 %
229 Kč
|
|
Vanilka pravá BIO, Bourbon mletá, 10 g
229 Kč
−8 %
209 Kč
|
|
Vanilka pravá BIO, Bourbon mletá, 20 g
399 Kč
−10 %
359 Kč
|
|
Vanilka pravá BIO, Bourbon mletá, 40 g
699 Kč
−10 %
629 Kč
|
V ceně varianty:
Prvotřídní pravá Bourbon vanilka v BIO kvalitě – celý lusk
- Země původu: Madagaskar
- Baleno: Česká republika
- Jak používat: Přísada do dezertů, jogurtů, pudinků, sladkého pečiva či krémů
- Skladování: Skladujte mimo dosah dětí při pokojové teplotě bez přímého slunečního záření
- Expirace: 12/2022
Složení: Sušený ručně sbíraný plod vanilky vcelku 100%, průměrná délka lusku: 18–20 cm, průměrná hmotnost cca 3–5 g (největší na trhu)
Průměrné nutriční hodnoty ve 100 g | 277 kj / 138 kcal |
Tuky | 6,2 g |
– z toho nasycené mastné kyseliny | 1,0 g |
Sacharidy | 7,9 g |
– z toho cukry | 7,2 g |
Vláknina | 7,0 g |
Bílkoviny | 45,9 g |
Sůl | 0,05 mg |
Doručení:
Osobní odběr na provozovně
Zdarma
(6 prac. dní)
Osobní odběr Zásilkovna
(9 102 poboček)
65 Kč
(5 prac. dní)
Osobní odběr PPL ParcelShop
(5 867 poboček)
109 Kč
(5 prac. dní)
PPL
119 Kč
(5 prac. dní)
V ceně varianty:
Prvotřídní pravá Bourbon vanilka v BIO kvalitě – 2 celé lusky
- Baleno v jedné zkumavce
- Země původu: Madagaskar
- Baleno: Česká republika
- Jak používat: Přísada do dezertů, jogurtů, pudinků, sladkého pečiva či krémů
- Skladování: Skladujte mimo dosah dětí při pokojové teplotě bez přímého slunečního záření
- Expirace: 12/2022
Složení: Sušený ručně sbíraný plod vanilky vcelku 100%, průměrná délka lusku: 18–20 cm, průměrná hmotnost cca 3–5 g (největší na trhu)
Průměrné nutriční hodnoty ve 100 g | 277 kj / 138 kcal |
Tuky | 6,2 g |
– z toho nasycené mastné kyseliny | 1,0 g |
Sacharidy | 7,9 g |
– z toho cukry | 7,2 g |
Vláknina | 7,0 g |
Bílkoviny | 45,9 g |
Sůl | 0,05 mg |
Doručení:
Osobní odběr na provozovně
Zdarma
(6 prac. dní)
Osobní odběr Zásilkovna
(9 102 poboček)
65 Kč
(5 prac. dní)
Osobní odběr PPL ParcelShop
(5 867 poboček)
109 Kč
(5 prac. dní)
PPL
119 Kč
(5 prac. dní)
V ceně varianty:
Cejlonská skořice z Madagaskaru mletá, v bio kvalitě
- Hmotnost: 250 g
- Země původu: Madagaskar
- Baleno: Česká republika
- Jak používat: Přísada do dezertů, jogurtů, pudinků, sladkého pečiva či krémů
- Skladování: Skladujte mimo dosah dětí při pokojové teplotě bez přímého slunečního záření
- Expirace: 05/2023
Složení: Skořice mletá v bio kvalitě
Nutriční hodnoty na 100 g výrobku:
Energie [kJ / kcal]: 1327 / 317
Tuky [g]: 3,2
- z toho nasycené mastné kyseliny [g] : 0,9
Sacharidy [g]: 56,0
- z toho cukry [g]: 55,4
Vláknina [g]: 24,4
Bílkoviny [g]: 3,9
Sůl [g]: 0,05
Doručení:
Osobní odběr na provozovně
Zdarma
(6 prac. dní)
Osobní odběr Zásilkovna
(9 102 poboček)
65 Kč
(5 prac. dní)
Osobní odběr PPL ParcelShop
(5 867 poboček)
109 Kč
(5 prac. dní)
PPL
119 Kč
(5 prac. dní)
V ceně varianty:
Cejlonská skořice z Madagaskaru mletá, v bio kvalitě
- Hmotnost: 500 g
- Země původu: Madagaskar
- Baleno: Česká republika
- Jak používat: Přísada do dezertů, jogurtů, pudinků, sladkého pečiva či krémů
- Skladování: Skladujte mimo dosah dětí při pokojové teplotě bez přímého slunečního záření
- Expirace: 05/2023
Složení: Skořice mletá v bio kvalitě
Nutriční hodnoty na 100 g výrobku:
Energie [kJ / kcal]: 1327 / 317
Tuky [g]: 3,2
- z toho nasycené mastné kyseliny [g] : 0,9
Sacharidy [g]: 56,0
- z toho cukry [g]: 55,4
Vláknina [g]: 24,4
Bílkoviny [g]: 3,9
Sůl [g]: 0,05
Doručení:
Osobní odběr na provozovně
Zdarma
(6 prac. dní)
Osobní odběr Zásilkovna
(9 102 poboček)
65 Kč
(5 prac. dní)
Osobní odběr PPL ParcelShop
(5 867 poboček)
109 Kč
(5 prac. dní)
PPL
119 Kč
(5 prac. dní)
V ceně varianty:
Prvotřídní pravá Bourbon vanilka v bio kvalitě
- Hmotnost: 10 g
- Země původu: Madagaskar
- Baleno: Česká republika
- Skladování: chladné, tmavé a suché místo (12–19 °C, max. 65% vlhkost vzduchu)
- Expirace: 12/2022
Složení: 100% vanilka Bourbon mletá bio
Průměrné nutriční hodnoty ve 100 g | 1279 kj / 306 kcal |
Tuky | 10,1 g |
– z toho nasycené mastné kyseliny | 0,6 g |
Sacharidy | 26,4 g |
– z toho cukry | 15,6 g |
Vláknina | 44,9 g |
Bílkoviny | 5,7 g |
Sůl | 0,04 mg |
Nutriční hodnoty se mohou u přírodních produktů lišit.
Doručení:
Osobní odběr na provozovně
Zdarma
(6 prac. dní)
Osobní odběr Zásilkovna
(9 102 poboček)
65 Kč
(5 prac. dní)
Osobní odběr PPL ParcelShop
(5 867 poboček)
109 Kč
(5 prac. dní)
PPL
119 Kč
(5 prac. dní)
V ceně varianty:
Prvotřídní pravá Bourbon vanilka v bio kvalitě
- Hmotnost: 20 g
- Země původu: Madagaskar
- Baleno: Česká republika
- Skladování: chladné, tmavé a suché místo (12–19 °C, max, 65% vlhkost vzduchu)
- Expirace: 12/2022
Složení: 100% vanilka Bourbon mletá bio
Průměrné nutriční hodnoty ve 100 g | 1279 kj / 306 kcal |
Tuky | 10,1 g |
– z toho nasycené mastné kyseliny | 0,6 g |
Sacharidy | 26,4 g |
– z toho cukry | 15,6 g |
Vláknina | 44,9 g |
Bílkoviny | 5,7 g |
Sůl | 0,04 mg |
Nutriční hodnoty se mohou u přírodních produktů lišit.
Doručení:
Osobní odběr na provozovně
Zdarma
(6 prac. dní)
Osobní odběr Zásilkovna
(9 102 poboček)
65 Kč
(5 prac. dní)
Osobní odběr PPL ParcelShop
(5 867 poboček)
109 Kč
(5 prac. dní)
PPL
119 Kč
(5 prac. dní)
V ceně varianty:
Prvotřídní pravá Bourbon vanilka v bio kvalitě
- Hmotnost: 40 g
- Země původu: Madagaskar
- Baleno: Česká republika
- Skladování: chladné, tmavé a suché místo (12–19 °C, max. 65% vlhkost vzduchu)
- Expirace: 12/2022
Složení: 100% vanilka Bourbon mletá bio
Průměrné nutriční hodnoty ve 100 g | 1279 kj / 306 kcal |
Tuky | 10,1 g |
– z toho nasycené mastné kyseliny | 0,6 g |
Sacharidy | 26,4 g |
– z toho cukry | 15,6 g |
Vláknina | 44,9 g |
Bílkoviny | 5,7 g |
Sůl | 0,04 mg |
Nutriční hodnoty se mohou u přírodních produktů lišit.
Doručení:
Osobní odběr na provozovně
Zdarma
(6 prac. dní)
Osobní odběr Zásilkovna
(9 102 poboček)
65 Kč
(5 prac. dní)
Osobní odběr PPL ParcelShop
(5 867 poboček)
109 Kč
(5 prac. dní)
PPL
119 Kč
(5 prac. dní)
Místo osobního odběru:
Zdravá výživa VITA
Palackého 131, Frýdek-Místek
Zboží bude připraveno do 3 pracovních dnů k vyzvednutí na naší prodejně.
Ve státní svátky se otevírací doba může lišit.
pondělí | 8:30–13:00 | 13:30–16:00 |
---|---|---|
úterý | 8:30–13:00 | 13:30–16:00 |
středa | 8:30–13:00 | 13:30–16:00 |
čtvrtek | 8:30–13:00 | 13:30–16:00 |
pátek | 8:30–13:00 | 13:30–16:00 |
sobota | 8:30–12:00 | |
neděle | Zavřeno |
Doručuje obchod:
Rychlost doručení. Opravdu kvalitní vanilka.
Zobrazit všechna hodnocení
Vanilka a skořice provoní byt nejvíce.
Vůně vanilky a skořice neodmyslitelně patří k období adventu, ale tyto druhy koření se vám budou hodit po celý rok. A protože na kvalitě se nevyplácí šetřit, můžete si nyní pořídit prvotřídní Bourbon vanilku z Madagaskaru a cejlonskou skořici, obojí z ekologického zemědělství.
Skořici i vanilku najdete v nabídce v mleté podobě a v různě velkých baleních, vanilku navíc i ve formě extrémně velkého lusku (běžně prodávané lusky mají velikost cca 12–15 cm, tyto však mají 18–20 cm).
Jak poznat kvalitní koření, jaký je jeho původ a k jakým účelům ho můžete využít, se dočtete níže:
-
Největším producentem vanilky je v současné době Madagaskar, odkud pochází i vanilka v nabídce.
Nejdůležitější obsahovou látkou je aromatický fenolický aldehyd vanilin, který je odpovědný za příjemnou vůni a sladkou chuť tohoto koření. Vanilku znali již původní obyvatelé jihovýchodního Mexika, Toltékové a Aztékové, kteří ji nazývali tlilxochitl (černý lusk). Používali ji nejen jako přísadu při přípravě nápojů z kakaových bobů a placek, ale i jako léčivý prostředek a tonikum, především k povzbuzení srdeční činnosti a k celkovému vzpružení organismu.
Vanilka pravá (vanilla plantifolia) je vytrvalá orchidej. Pojmenování vanilka je původem ze španělského výrazu „vainilla“. Do Evropy bylo toto koření poprvé dovezeno v první polovině 16. století.
Aby sušená vanilka neztratila během přepravy z místa svého původu, tj. z Madagaskaru, své aroma, distribuuje se v hermeticky uzavřených, nejčastěji skleněných nebo kovových nádobách.
Vanilku lze použít v kuchyni jako přísadu do sladkých jídel, především moučníků, zmrzliny, čokolády, pudinků apod.
-
Nabízené lusky Bourbon jsou nejlepší vanilkou, jakou můžete koupit. Jedná se o extrémně velké lusky – jak délkou, tak šířkou. Velikost lusku je kalibrovaná na 18–20 cm. (Běžně prodávané lusky mají velikost cca 12–15 cm.)
Rostlina, která produkuje vanilku, pochází z čeledi orchidejí a je to bylinná réva, která je vytrvalým horolezcem žijícím v tropických oblastech, kde se teplota pohybuje mezi 21 až 30 °C. Vanilkové fazole jsou sbírány, dokud jsou ještě zelené, a musí být vytvrzeny, aby vytvořily svou výraznou vanilkovou chuť a vůni.
Ručně sbírané lusky z pravé vanilky se vyznačují intenzivní a dlouhotrvající vůní a chutí. Poznáte je podle tenké stavby lusků a temně hnědé až černé barvy. Lusky obsahují malá dužnatá zrníčka, která se výborně hodí na pečení, vaření, dochucení krémů nebo zmrzlin. Jeden vanilkový lusk je přibližně stejně intenzivní jako polévková lžíce vanilkového extraktu, pasty nebo prášku.
Způsob úpravy
- Podélně lusk rozřízněte a tupou stranou nože vyjměte semínka, přidávejte po špetce.
- Lusk usušte a poté rozemelte.
- Celý lusk můžete přidat k cukru do uzavřené nádoby – cukr krásně provoní a navíc je to vhodný způsob pro skladování, aby si lusky zachovaly svoji čerstvost.
-
Cejlonská skořice je považována za tu nejkvalitnější (z toho nejlepší je z kůry osmiletých keřů). Je silně aromatická. Skořicovník ceylonský (cinnamomum zeylanicum) pochází ze Srí Lanky (ostrov Ceylon), pěstuje se však i v jiných tropických oblastech. První úroda se sklízí dva až tři roky po vysazení.
Skořice je aromatická kůra skořicovníků, stálezelených tropických stromů. Je i léčivá, vyrábí se z ní silice, tinktury, olej. Má kořenně nasládlou chuť a příjemnou vůni, které jí dává zejména obsažená sloučenina cinnamaldehyd. Působí na chuť k jídlu, celkově osvěžuje a podporuje trávení. I když má skořice svůj původ v Asii, tak už staří Egypťané ji používali nejen jako aromatickou přísadu, ale také jako léčivo. Ve skořici jsou obsaženy vitamíny C, A, vápník, vláknina, bílkoviny, draslík a železo. Tyto složky napomáhají lepšímu trávení, díky nim má skořice antibiotické účinky, ničí bakterie v těle a snižuje krevní tlak. Využít ji můžete při pečení koláčů, sušenek, ale přidat se může také do kaší, cereálních směsí, tyčinek či smoothies.
Jak poznat pravou skořici?
Pravá skořice se dnes pěstuje v zemích, jako jsou Srí Lanka, Indie, Madagaskar, Brazílie či Karibik.Její levné a škodlivější odrůdy se vyrábějí hlavně ve Vietnamu, Číně a Indonésii. Proto první věc, které byste si měli všímat při koupi skořice, je země původu. Pravá skořice má světlejší barvu, sladší chuť a výraznější aroma než falešná skořice. Méně kvalitní příbuzné odrůdy mají spíše tmavě červenou až hnědou barvu se štiplavější chutí.
Zřejmě nejdůležitější věcí, díky které se pravá skořice odlišuje od příbuzných druhů skořice, je obsah kumarinu. Cejlonská skořice obsahuje kolem 0,017 gramu kumarinu na 1 kg skořice. U jiných druhů je to 2,15 až 6,97 gramů kumarinu na 1 kg. Kumarin je látka, která působí jako antikoagulant, a tedy ředí krev. Její denní příjem by neměl přesáhnout 0,1 mg na kg tělesné váhy. Tato látka ve vyšších dávkách poškozuje játra. V případě, kdy člověk užívá léky na ředění krve, jako je například warfarin (ochrana před tvorbou krevních sraženin), by skořici pro jistotu neměl užívat.
Při koupi skořice si dávejte pozor na tyto tři věci:
– krajina původu (Srí Lanka, Indie, Madagaskar, Karibik)
– barva a chuť (světlejší, sladší chuť, neštípe)
– obsah kumarinu (méně než 0,02 až 0,03 g/kg)
Adresa pro případné vrácení zboží:
Zdravá výživa VITA, Palackého 131, Frýdek-Místek
Obiloviny obsahující lepek
pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich
Korýši
a výrobky z nich
Vejce
a výrobky z nich
Ryby
a výrobky z nich
Podzemnice olejná (Arašídy)
a výrobky z nich
Sójové boby (Sója)
a výrobky z nich
Mléko
a výrobky z něj
Skořápkové plody
mandle, lískové ořechy, vlašské ořechy, kešu ořechy, pekanové ořechy, para ořechy, pistácie, makadamie a výrobky z nich
Celer
a výrobky z něj
Hořčice
a výrobky z ní
Sezamová semena (Sezam)
a výrobky z nich
Oxid siřičitý a siřičitany
v koncentracích vyšších 10 mg, ml/kg, l, vyjádřeno SO2
Vlčí bob (Lupina)
a výrobky z něj
Měkkýši
a výrobky z nich
Upozornění:
Informace o alergenech jsou poskytovány přímo poskytovatelem této nabídky, nikoliv společností Slevomat.cz, s.r.o.. Poskytovatel nese výlučnou odpovědnost za správnost těchto informací. V případě dalších dotazů na složení či alergeny kontaktujte přímo poskytovatele nabídky.