Sladký med z českého včelařství: 950 gramů květového nebo pastového medu

Nemažte si med kolem úst. Namažte si ho raději na chleba!

A kam pro něj zaskočit? Přeci do Domácí kuchyně Janča – prodejnu najdete kousek od Lužánek, na dojetí MHD je nejlepší zastávka Pionýrská. Čekat tu na vás bude 950 gramů téhle sladké pochoutky. Vybrat si můžete buď květový, květový lipový nebo pastový med.

Květový med je nektar z květů rostlin. Je snadno stravitelný díky obsahu jednoduchých cukrů – glukózy a fruktózy. Obsahuje více druhů pylových zrn, které ho obohacují o bílkoviny, stopové prvky, vitamíny, aminokyseliny a nenasycené mastné kyseliny.

Květový lipový med patří v našich krajích mezi nejaromatičtější druhy – je pestré, „ostré“ a někdy až lehce nahořklé chuti. Je oblíbený zejména při nachlazení, vždyť i samotné lipové květy jsou k tomuto účelu používány.

Pastový med je vlastně květový med speciálně upravený do pastovité konzistence a to mechanicky – bez zahřívání. Uchovává si tím tedy všechny své cenné látky a v průběhu času se již jeho konzistence nemění – nekrystalizuje. Snadno se roztírá, ale neteče.

Dobré vědět: Pokud vás zajímá, jaké další dobroty si můžete v prodejně nakoupit, podívejte se i na další akce podniku.