1 či 2 kg miniřízečků v mandlové strouhace s chlebem, cibulkou i okurkou a citronem pro 2–8 labužníků

Zatímco dobré pivo má říz, z dobrého masa je nejlepší udělat říz-ek.

V restauraci Bakchus, která stojí příhodně v centru Přelouče tak, abyste to do ní měli hezky blízko, tohle pravidlo dobře znají. A dokonce si ho dovolili ještě vylepšit. Takže vám tu nepřipraví klasické sloní ucho obalené v nadrcených rohlících, ale haldu miniřízečků v mandlové strouhance. 

A bude toho víc než dost nejméně pro dva labužníky. V základu dostanete řízečků celé kilo, k nim 8 půlek chleba a samozřejmě nezbytnou oblohu v podobě okurek a cibulek,  bez které by to pochopitelně nešlo. Tohle množství se dá ale ještě vynásobit dvěma, tím pádem zasytíte až 8 vyhládlých žaludků.

Dobré vědět: V době vládních opatření se dá jídlo vyzvednout každý den od 11:00 do 14:30. Když to ale situace a počasí dovolí, pochutnáte si i na letní zahrádce u půllitru točených Svijan.