Pobyt ve Dvoře Hoffmeister 15 minut od Prahy: romantická atmosféra a vyhlášená restaurace

Ve městě je dobře, ale parádní zážitky slibuje i cesta na venkov!

Naplánujte si romantický pobyt v penzionu Dvůr Hoffmeister ve Velkých Číčovicích, malé obci asi 15 km za Prahou. Hned při příjezdu tu na vás dýchne pohodová atmosféra s dotekem dob dávno minulých. Krásné interiéry, krásná příroda a k tomu úžasná restaurace, která je zdejší chloubou. Na výběr máte pobyt se snídaní anebo s degustační večeří o pěti chodech. Menu se mění podle aktuální sezóny, už letmý pohled do jídelního lístku ale slibuje, že to bude zážitek.

Tip na výlet: Jen asi dva kilometry odtud je hrad Okoř. Co takhle projít se, zazpívat si a po vycházce se vrátit ke stolům plným jídla?

Originální pokoje ve venkovském stylu

Podle zvolené varianty pro vás připraví buď pokoj Standard, nebo prostornější Superior. Tento penzion má ale daleko do „standardních“ hotelů, každý pokoj je originální. Pokoje Standard se nacházejí na hlavním nádvoří, každý z nich má samostatný vchod a k dispozici je také jeden zcela bezbariérový. Pokoje Superior mají navíc posezení a nabízejí výhled do vnitřního dvora.

Dobré vědět: Vyšší patra jsou dostupná pouze po schodech.

Vybavení pokojů

• Manželská postel nebo dvě oddělená lůžka (lze pouze u pokojů Standard), u bezbariérového pokoje manželská postel
• Klimatizace
• Plochá televize, Wi‑Fi
• Koupelna se sprchou (v pokoji Standard) nebo s vanou v pokoji Superior), fén, ručníky, toaletní potřeby

Restaurace i letní terasa

Jídlo je tu zážitek, ale jde i o samotné prostředí, které požitek z něj ještě umocní. Stolovat budete v kouzelném interiéru pod klenutými stropy a v obklopení uměleckých děl. Atmosféru restauraci vtiskl Adolf Hoffmeister, přítel Picassa, Dalího či Becketta, a například klubové talíře zdobí kresby slavných osobností, které osobně poznal.

Kromě restaurace je za hezkého počasí k dispozici také letní terasa s grilem, kde připravují maso i ryby na dřevě nebo v udírně. Nechte si připravit šálek kávy a vychutnejte si posezení na čerstvém vzduchu.

Třetí generace milovníků jídla

Tradice milovníků a znalců vína a dobrého jídla pokračuje v rodině Hoffmeisterů již po třetí generaci. V současnosti se o chod restaurace stará Ada Hoffmeisterová, dcera Martina a vnučka Adolfa Hoffmeistera. Studovala hotelovou školu v Lausanne a ve Dvoře Hoffmeister uvádí své znalosti v život.

Kuchyň vede kuchař Jan Kaplan, kterému je vlastní moderní pojetí české kuchyně. Vařil v USA, Londýně (mj. v Connaught hotel – Gordon Ramsay holdings) a Brně a nyní zakotvil ve Velkých Číčovicích. Znát ho můžete z blogu Oh My Chef, který píše společně se svou manželkou.