1/14
Kurz vaření: thajské ostré nudle s kuřecím masem, hovězí pruhy a zeleninové žluté kari
Nenechte si ujít nové nabídky podniku Kurzy vaření – Šelma v kuchyni
Nenechte si ujít nové nabídky podniku Kurzy vaření – Šelma v kuchyni
Pohlídáme, aby vám už žádná nová nabídka neutekla.
Upozornit na nové nabídkyPodobné nabídky, ze kterých si určitě vyberete
Přehled nabídky
Ponořte se do tajů thajské kuchyně, která je ostrá, barevná a intenzivní!
Thajská kuchyně je chutná, barevná a velice oblíbená – staňte se Šelmou v kuchyni a naučte se sladit veškeré netradiční suroviny tak, abyste na konci měli pokrm, na kterém si opravdu pochutnáte. Poznáte, že thajská kuchyně není jenom o tom, že pekelně pálí – základem je používání kvalitních a autentických surovin.
Na kurzu, který potrvá cca 3 hodiny, vám budou k dispozici všechny potřebné receptury, suroviny, zapůjčí vám tu zástěru i veškerý inventář studia. Mnoho rad, nápadů a triků obdržíte od lektora Martina Lva.
Co se bude připravovat:
- Thajské ostré nudle s kuřecím masem, vodní ředkví, karotkou, pomerančem a ústřicovou omáčkou
- Hovězí pruhy s kořenovou zeleninou, tmavou sojovou omáčkou, chilli, koriandrem a houbami
- Zeleninové žluté kari s limetkou, kokosovým mlékem, arašídy, kořenovou zeleninou a bazalkou
- Přílohy: jasmínová rýže, nudle a tmavé rýžové nudle se sezamem
Co se naučíte:
- Jaké koření se používá v Asii
- Jak se pracuje s bylinkami v Asii a jaké jsou druhy bylin
- Naučíte se kombinovat neobvyklé ingredience, omáčky a dochucovadla
