Letní 6chodové menu z mladých kachen pro dva U Modré Kachničky

„Letí kachna, letí vzduchem, nepospíchá – šetří síly. Jedním okem, jedním uchem, sleduje, co ostatní kachny.“ Připravte se na ten cvrkot, až vám číšníci začnou nosit na stůl jednu kachnu za druhou!

V restauraci U Modré Kachničky je pro dvě osoby připraveno výtečné menu z mladých kachen a letního ovoce.

Oblíbenou restauraci najdete na Praze 1 a uvnitř vás čeká noblesní interiér laděný do stylu 30. let.

V degustační menu si oba vychutnáte:

• Studený předkrm I. – Terinka z kachních foie gras s kompotem z máslových hrušek

• Studený předkrm II. – Uzená kachní prsa s meruňkovo-medovou hořčicí

• Sorbet – Višňový sorbet s perníkovým chipsem

• Hlavní jídlo I. – Konfit z kachního stehna s omáčkou z černého rybízu a jasmínovou rýží restovanou na sušené slanině

• Hlavní jídlo II. – Grilované kachní prsíčko na frisée salátu s jahodovým balzamikem a máslovým toastem

• Dezert – Malinový koláč s rumovým glazé a ledovou omáčkou z crème fraîche a vanilky

Rozsáhlé menu vás příjemně zasytí a budete při něm mít čas i na nezávaznou konverzaci. Návštěvu si nejlépe vychutnáte, pokud si na gastronomický zážitek vyhradíte alespoň dvě hodinky.

S voucherem navíc získáváte slevu na pivo Pilsner Urquell 0,33 l a Radegast Birell 0,33 l (cena po slevě 40 Kč) i speciální cenu za vybraná vína (cena po slevě 350 Kč za lahev 0,75 l a 95 Kč za 0,2 l) – Veltínské zelené nebo Cabernet Moravia.