Domácí sommelier: odborný vinařský kurz spojený s degustací výběrových vín
Přehled nabídky
„Bezpochyby jižní svah, vůně svěží, ovocná, chuti vysoce extraktivní, v koncovce kořenité, opravdu plná chuť připomínající zrání mandloně, pod kterou se pasou jednorožci…“ Podobnou poezií svedete kohokoliv.
Dáte si rádi skleničku dobrého vína, ale při výběru občas tápete? Zapište se do kurzu Domácí sommelier v Institutu kávy a vína Mlsoun ve vinárně Boromeum a naučte se jak správně vína rozeznávat, jak je hodnotit, vybírat a nakupovat.
Zkušený sommelier Petr Kupček vás během jednoho odpoledne seznámí s nezbytnými základy a jako správný vinař vám dá okoštovat několik vzorků. Praxí se totiž člověk učí nejlépe.
Kurz vám poskytne ucelené vědomosti o víně a hodí se začátečníkům i pokročilejším včetně personálu vinoték. Až si příště půjdete vybrat víno, budete působit jako profesionál a zajisté vyberete to nejlepší.
Podívejte se na podrobnou náplň kurzu
Získáte znalosti o vinařských zákonitostech jednotlivých zemí, osvojíte si základy technologie vína i základní sommelierské dovednosti. Nejpříjemnější částí je degustace, při které poznáte snoubení vín s jídlem. Připraveny budou sýrové mísy, pečivo i karafa vody. Na konci kurzu dostanete certifikát o absolvování. |
|
Kurzem vás provede skutečný odborník. Petr Kupček je:
|
