Český ráj je krajem přírodních krás a mezi ty vůbec nejopěvovanější patří místní pivo.
Nahlédněte pod pokličku Pivovaru Rohozec, který od roku
1850 stojí v obci Malý Rohozec nedaleko Turnova. Přes různé turbulence, které ho v minulosti potkaly, zůstal kvalitním pivovarem, kde se vaří jak tradiční piva, tak originální speciály
a čtyři druhy limonád.
Bohatý sortiment pivovaru zahrnuje mimo jiné na tři rmuty vařené pivo Prometheus s chmelem Kazbek, Cherry Beer
dochucené višňovou šťávou nebo v optimálním poměru seřezanou
Jedenáctku. A že je oč stát, potvrzují i úspěchy z letošního roku.
Rohozecká piva získala řadu významných ocenění jako prestižní cenu
World Beer Seal a také dvě zlaté medaile na soutěži
Pivo České republiky 2019.
Během exkurze si prohlédnete místa, kde pěnivý mok vzniká, dozvíte se něco málo o recepturách a postupech a pochopitelně nezůstanete
jen u teorie – pivo budete moci také koštnout. A abyste si
tenhle výlet za zlatým tekutým pokladem připomněli ještě i doma (fotky
totiž nestačí), odjedete odtud vybaveni setem lahví.
Podle vybrané varianty si po exkurzi z pivovaru odnesete buďto Duopack
13 – kde najdete světlou a tmavou třináctku. Třináctky patří do kategorie silných piv s vyšším obsahem alkoholu, výraznou plnou sladovou
chutí a vyváženou chmelovou hořkostí. Plným právem to však jsou
královny tradičního pivovarnického řemesla. Druhou možnou variantou je
Multipack 4 piv – cool, kde dostanete na ochutnání čtyři netradiční
rohozecká piva. Kterými jsou speciálně chmelené pivo Prometheus, višňové
pivo Cherry beer a mladistvá piva X a Y.
Na Výstavišti v Českých Budějovicích se 11. až 16. února
2019 uskutečnil 29. ročník Mezinárodního pivního festivalu spojeného se soutěžemi Světová pivní pečeť 2019 a Zlatá pivní pečeť 2019. Na 220 pivovarů a přes 1100 piv usilovalo uspět u 450 degustátorů
z Česka i zahraničí a získat ocenění v třiatřiceti kategoriích a také ve dvou kategoriích ciderů a dvou kategoriích minerálních vod.
Vítězové pivních kategorií se pak utkali o hlavní cenu World Beer Seal
2019 (Světová pivní pečeť 2019), kterou odborná porota přiřkla pivu
„Třináctka“ Pivovaru Rohozec z Malého Rohozce. Regulérnost soutěže
garantovaly certifikační autority Bureau Veritas, TÜV SÜD Czech, 3EC
International a Státní zemědělská a potravinářská inspekce.
Největší pivní festival v Česku se konal pod záštitou statutárního
města České Budějovice, Ministerstva zemědělství ČR, Ministerstva
průmyslu a obchodu ČR, Jihočeského kraje, Agrární komory ČR a Hospodářské komory ČR.
Odborně na něm spolupracovaly Jihočeská univerzita v Českých
Budějovicích, Vysoká škola chemicko-technologická v Praze, Česká
zemědělská univerzita v Praze, Vysoká škola technická a ekonomická
v Českých Budějovicích a střední potravinářské školy.