Byla jsem zklamaná. Při součtu položek, které jsme měli mi došlo, že jsme neměli slevu.ba naopak jsme na slevomatu platili více než byly ceny v restauraci dle mě asi o 200Kč. Carpačio bylo jen 5dkg, hlavní jídlo, které se skládalo z telecího masa a brambor nebyly opečené brambory ale obyčejnéamerické brambory, telecí plátek byl jako uvařeny, stočený a uvnitř rukola a celkem jedno mini rajčátko. Ovšem telecí maso bylo už při přinesení studené, , jídlo bylo obyčejné bez chuti a maso studené, naopak americ.brmbory asi 5ks byly vařící.zákusek byl dobrý. Už nikdy více nenavštívím tuto restauraci.
Vyjádření podniku
Před 4 roky
Dobrý den paní Pospíšilová, je nám líto, že jste byla zklamaná. Na 3-chodové menu s carpaccio, uruguayským telecím a jack daniel's cake máme velice dobré ohlasy. Pojďme se na situaci podívat z blízka. Carpaccio s bylinkovým pestem a bagetou v úpravě, kterou nabízíme pouze na Slevomatu byste u nás zaplatila za jednu porci (50g čistého masa + další suroviny cca 40g + bagetka) 235kč - to je za dvě carpaccia 470,- . Telecí paillard, který se Vám zdál studený je uruguyaská telecí pečeně, která je připravovaná na grilu, po té se nechá pár minut uležet a do ní se zamotá rukola a rajčátka (s tím jedním mini rajčátkem jste mě pobavila), nahoru pak hoblinky parmezánu, na kraj balzamiková redukce a TO VÁM GARANTUJI - POCTIVĚ pečený brambor, který není žádný americký brambor jak píšete. Jsou to brambory nakrájené na měsíčky, pokládané na pečící papír s bylinkami a cherry rajčátky a pak pečené v našem konvektomatu - je mi líto, že nepoznáte rozdíl - ba naopak hodně našich hostů to umí ocenit, protože až na olivový olej žádné brambory nasáklé olejem na talíři nenajdete! Naši dva italští kuchaři tuto přílohu připravují tradičně - stačí najít "patate al forno" na internetu. Telecí paillard a opékané brambory nemáme ve stále nabídce a běžně si za tuto úpravu telecího s extra opékaným bramborem účtujeme 320,-. Takže to jsme s předkrmem a hlavním jídlem již na 1110,-. Nadále karafa filtrované vody bez chloru je za 60,- a 2x dezert z belgické čokolády s kapkou burbonu Jack Daniel's , v restauraci máme ve stálém lístku a stojí jedna porce 95,-'! Takže sečteno podtrženo je to 1360,- za tří-chodové menu s karafou vody pro dva. Na Slevomatu ho však máme za 790,- pro dvě osoby - to je 570,- ušetřeno! Nevím, kde jste vzala to, že platíte více. V jedné věci máte ale pravdu - pokrm, který nabízíme již od letních měsíců je spíše letní záležitost a maso není nijak rozpečené, ale pěkně uležené a při pokojové teplotě - brambory jsou pak tím teplejším doplňkem přímo z trouby. Servírka mi sdělila, že Vám vše chutnalo až na připomínku od pána, který podotkl, že maso nebylo teplé. Děkujeme i tak za Váš názor a přejeme mnoho úspěchů v novém roce. Restaurant TEFITI
