Kuchařka z edice Apetit: Bon appétit! aneb Lekce francouzské kuchyně

Gurmáni celého světa se shodují, že jedny z nejbáječnějších hostin začínají slovy „Bon appétit!“

Královna všech kuchyní? Gurmáni a gurmeti se shodují, že je to kuchyně francouzská. Naučte se i vy triky zdejších kuchařů, kteří platí za mistry v oboru. Kuchařka Bon appétit! aneb Lekce francouzské kuchyně vám představí recepty haute cuisine, jako je kohout na víně nebo šneci, ale i poklady francouzského venkova ve stylu „co dvůr zrovna dá“.

Kniha je rozdělená do sedmi kapitol. Kromě již zmíněných se těšte na oddíl Dobré ráno – oblečte si zástěru, bude se péct pravá francouzská bageta i máslový croissant. V kapitole Na malý hlad najdete inspiraci na saláty, slané koláče a další rychlá jídla, vydáte se i na středomořské pobřeží a na sýry do Alp. No a ani ve Francii nemohou chybět sladkosti, takže připravte své chuťové pohárky na crêpes suzette, makronky, crème brȗlée, čokoládový fondant, tarte tatin a mnoho dalšího. 

Každou kapitolu navíc doplňuje servisní dvoustránka, kde se dozvíte, jak správně nakupovat a používat francouzské suroviny (od sýrů až po víno), a najdete tipy, jak jíst a žít jako Francouzi.