Přístup personálu, kuchař se přišel zeptat, jak nám chutnalo. Výborné jídlo a opravdu pořádně porce. Oproti ostatním degustační menu jsme se domů odpotáceli s plným břichem a nehledali, kde se docpat. Doporučujeme.
Vyjádření podniku
Před 4 roky
Děkujeme za báječné hodnocení a těšíme se, až k nám zase zavítáte:-)
Za RC team Martina
Vouscher jsem věnoval jako dárek k narozeninám, to jsem ovšem netušil jakou si tím utrhnu ostudu, už nikdy více… Neochota personálu a nedopečené krvavé kuře. To vše a mnohem více můžete zažít při koupi tohoto vouscheru. NEDOPORUČUJI!!!
Vyjádření podniku
Před 5 roky
Zajisté nás tato situace zamrzela. Jen bych jí poopravil. Rezolutně a kategoricky odmítám neochotu personálu, to je věc první, jelikož bylo nabídnuto slečnou servírkou několik variant kompenzace na účet hotelu. Např. cokoliv k pití, kávu, víno, dezert atd. Nehledě na to, že jejich odpověď zněla, že je to v pořádku a stát se to může. Vašemu menu se věnoval hlavní kuchař pečlivě, ovšem chtělo to ještě minutu posečkat. Teplotně to bylo v pořádku. Osobně jsem jídlo po stažení od hostů viděl. Nebylo krvavé jak uvádíte, nýbrž nepatrně růžové v tom nejširším kousku svalu. Dbám na to, aby se již tato chyba neopakovala. S pozdravem šéfkuchař J.H.
Degustace byla výborná, všechny pokrmy skvěle vyladěné. Profesionalita personálu také na jedničku. Děkujeme za příjemný zážitek a přejeme hodně dalších úspěchů v práci.
Vyjádření podniku
Před 5 roky
Dobrý den. Vaše celkové hodnocení je pro mě a nás jako kolektiv velice přínosné a potěšující. Vřele Vám děkujeme a budeme se těšit na další Vaší návštěvu.
S úctou Jiří Hamr, šéfkuchař Hotelu Lucia.
Personál by mohl být ochotnější, když jsme tam přišli a řekli že tam máme namluvenou rezervaci tak na nás koukali jak z jara
Vyjádření podniku
Před 5 roky
Děkujeme velice za hodnocení kvality jídla, což nás a mě samozřejmně velmi těší. :)
Pokud myslíte personál jakožto obsluhu, nedefinoval bych to tak, že slečny koukaly jako z jara, spíše v tu danou chvíli byly zcela zaneprázdněné jinou činností, tudíž si myslím, že nevěděly, kam dřív. Rezervace je vždy předem oznámena a počítá se s ní dopředu.
