Degustační menu pro 2 v moderní japonské restauraci: sushi, polévka i Gyoza
Nenechte si ujít nové nabídky podniku UMAMI
Nenechte si ujít nové nabídky podniku UMAMI
Pohlídáme, aby vám už žádná nová nabídka neutekla.
Upozornit na nové nabídkyPodobné nabídky, ze kterých si určitě vyberete
Přehled nabídky
Když se dobře nají Čech, řekne, že mu chutnalo jako u mámy. Japonci to vyslovují krátce: Umami.
Umami znamená pátou chuť, která vzniká například přidáním řasy kombu při přípravě rýže. O zdůraznění její delikátnosti usilují v stejnojmenné moderní japonské restauraci Umami v srdci Prahy.
„Příjemné prostředí restaurace v pasáži Myslbek a hlavně velice milá obsluha. Pan číšník byl pozorný a přispěl k celkové pohodě posezení. Na celém menu jsme si výborně pochutnali. Obzvláště mě zaujaly taštičky plněné kuřecím masem a zeleninou, ze sushi pak Nigiri ebi fried… Super!“ – Lucie, 04/2018
Pozornost a cit se tu snaží věnovat každému jednotlivému kousku sushi. Samozřejmostí jsou tu čerstvé suroviny, na jejichž kvalitu dohlíží šéfkuchař, to je i důvodem přísného výběru dodavatelů. Jídla jsou připravována podle receptů tradičních i inovativních, ale výhradně z přírodních surovin.
Obiloviny obsahující lepek
pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich
Korýši
a výrobky z nich
Vejce
a výrobky z nich
Ryby
a výrobky z nich
Podzemnice olejná (Arašídy)
a výrobky z nich
Sójové boby (Sója)
a výrobky z nich
Mléko
a výrobky z něj
Skořápkové plody
mandle, lískové ořechy, vlašské ořechy, kešu ořechy, pekanové ořechy, para ořechy, pistácie, makadamie a výrobky z nich
Celer
a výrobky z něj
Hořčice
a výrobky z ní
Sezamová semena (Sezam)
a výrobky z nich
Oxid siřičitý a siřičitany
v koncentracích vyšších 10 mg, ml/kg, l, vyjádřeno SO2
Vlčí bob (Lupina)
a výrobky z něj
Měkkýši
a výrobky z nich
Upozornění:
Informace o alergenech jsou poskytovány přímo poskytovatelem této nabídky, nikoliv společností Slevomat.cz, s.r.o.. Poskytovatel nese výlučnou odpovědnost za správnost těchto informací. V případě dalších dotazů na složení či alergeny kontaktujte přímo poskytovatele nabídky.
