Indonéské speciality pro 3–4 osoby: závitky, maso, krevety, tofu a rýže

Farmářské kuřecí a kachna, tygří krevety i hovězí
Farmářské kuřecí a kachna, tygří krevety i hovězí
Vegetariánské speciality s tofu a tempehem
Vegetariánské speciality s tofu a tempehem
Autentická kuchyně, vaří indonéský master chef
Autentická kuchyně, vaří indonéský master chef
Varianty (1)

V ceně

Slavnostní indonéský Tumpeng pro 3–4 osoby

  • Předkrm
    • Salmon Roll (jarní závitky s uzeným lososem, avokádem, mangem, koriandrem a salátem v husté kurkumovo-kokosové omáčce), 200 g
  • Degustační tác
    • Lalot Sapi (mleté hovězí rolky v lalotovém listu s citronovou trávou a lehce pikantní sladkokyselou omáčkou), 170 g
    • Ayam Taliwan (farmářské kuřecí maso v kokosové omáčce s limetkou), 200 g
    • Udang Sambal (velké tygří krevety v sambalu), 3 ks
    • Bebek Tamarind (farmářská kachna v husté sójovo-tamarindové omáčce), 200 g
    • Tahu (marinovaná zapečená tofu směs v banánovém listu s krémovou omáčkou z centrální Jávy), 130 g
    • Tempeh (marinovaný grilovaný tempeh s karamelizovanou sójovou omáčkou s medem, tamarindem a zázvorem), 150 g
    • Speciální kokosová rýže, 450 g
    • Salát acar (nakládaný salát), 100 g
    • Sambal merah (červený sambal), 60 g
    • Sambal hijau (zelený sambal), 60 g
    • Sambal mangga (mangový sambal), 90 g
    • Pikantní oříšky, 50 g
    • Kerupuk (krevetové lupínky), střední miska

Průměr tácu je cca 50 cm. 

Rezervace: 24 h předem na www.garudarestaurant.cz/rezervace (do poznámky uveďte název a kód voucheru) nebo na tel. 730 890 424. 

Rezervaci je potřeba zrušit minimálně 24 h předem.

Obsahuje následující alergeny:

1 2 3 6 7 14

Zobrazit seznam alergenů

1 199 Kč
1 199 Kč

Mottem Indonésanů je „Jednota v rozmanitosti.“ A vztáhnout se dá i na zdejší jídlo – spousta rozmanitých chutí, jedna velká dobrota!

Vyzkoušejte exotické speciality, které pro vás uvaří indonéský master chef Faarudin Wau, jehož umění je prostě wau! V restauraci & kavárně Garuda vám připraví slavnostní Tumpeng, efektní degustační tác, uprostřed něhož se tyčí kokosová rýže, kolem které je vyskládaná jedna dobrota vedle druhé.

„Rezervace proběhla bez jakýchkoliv problémů. Prostředí se mi líbilo, obsluha byla milá a všímavá. Moc se mi líbilo, že slečna nám vždy řekla, co nám přinesla a co je co. Menu bylo výborné, ale bylo toho moc, nedalo se to sníst :-D Bylo to super!“ (Andrejka, 10/2018)

Když se řekne indonéská hostina, je tím myšlena opravdu spousta jídla, takže ke stolu usedněte klidně ve čtyřech. Těšte se na farmářské kuře i kachnu, hovězí maso a velké tygří krevety, ale také vegetariánské speciality s tofu a tempehem či jarní závitky s lososem. 

Že některé názvy (nebo většinu) slyšíte poprvé? Nic se nebojte, číšníci vás jednotlivými chody provedou, odtajní tajuplná jména a doporučí, co se k čemu hodí. A rádi přidají i tipy z nápojového lístku: zkuste čajové směsi, čerstvé ovocné šťávy a na závěr indonéskou kávu. 

Klára

Vyborny gastronomicky zazitek! Skvele chute, barvy, prostredi!!

Vsem doporucujeme!

Klára

Vyborny gastronomicky zazitek! Skvele chute, barvy, prostredi!!

Vsem doporucujeme!

Miloš

Krásné prostředí, super obsluha a vynikající jídlo.

Pajushe

Toto bylo jednoznačně nejlepší degustační menu, jaké jsme kdy měli! Chutnalo nám naprosto vše, nic nebylo příliš ostré, ani mdlé, jednoduše všechno dokonalé. Byli jsme nadšeni, vřele doporučujeme :)

Garuda Indonesian Restaurant & Coffee House
Milady Horákové 686/12, Praha - Holešovice, 17000

Garuda Indonesian Restaurant & Coffee House

Milady Horákové 686/12, Praha - Holešovice

Zobrazit na mapě
Dnes otevřeno 11:30–22:00
Vybavení a služby
Internet zdarma
Bereme karty
U nás se nekouří
Jak uplatnit
Storno podmínky

Chybí vám nějaké další informace?

3 Zeptejte se nás na cokoliv
O podniku
Garuda Indonesian Restaurant & Coffee House
Milady Horákové 686/12, Praha - Holešovice, 17000
Více o podniku

Alergeny

1

Obiloviny obsahující lepek

pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich

2

Korýši

a výrobky z nich

3

Vejce

a výrobky z nich

4

Ryby

a výrobky z nich

5

Podzemnice olejná (Arašídy)

a výrobky z nich

6

Sójové boby (Sója)

a výrobky z nich

7

Mléko

a výrobky z něj

8

Skořápkové plody

mandle, lískové ořechy, vlašské ořechy, kešu ořechy, pekanové ořechy, para ořechy, pistácie, makadamie a výrobky z nich

9

Celer

a výrobky z něj

10

Hořčice

a výrobky z ní

11

Sezamová semena (Sezam)

a výrobky z nich

12

Oxid siřičitý a siřičitany

v koncentracích vyšších 10 mg, ml/kg, l, vyjádřeno SO2

13

Vlčí bob (Lupina)

a výrobky z něj

14

Měkkýši

a výrobky z nich

Upozornění:

Informace o alergenech jsou poskytovány přímo poskytovatelem této nabídky, nikoliv společností Slevomat.cz, s.r.o.. Poskytovatel nese výlučnou odpovědnost za správnost těchto informací. V případě dalších dotazů na složení či alergeny kontaktujte přímo poskytovatele nabídky.