Pro vyznavače zdravého vaření: Kuchařka s recepty veganské nebo čínské kuchyně

I zdravé může být výborné…

Mysleli jste si, že zdravé jídlo nemůže být chutné? Že veganským pokrmům nepřijdete na chuť nebo že čínská kuchyně není nic pro vás? Možná, že tyto dvě knihy vás přesvědčí o opaku!

Kniha 500 veganských receptů

Tato kniha vám nabízí výběr jídel z vašich oblíbených potravin a recepty odpovídající vaší tradici. Je plná receptů, které jste marně hledali v nejrůznějších kuchařkách, a které se stanou hity vaší kuchyně po řadu příštích let. Vegani (ale nejen oni) mohou uspokojit své chuťové touhy díky zde nabízeným receptům.

Najdete zde lahůdky z mezinárodní kuchyně, ale i exotické recepty z Indie, nebo Cajunské kuchyně. Zahřejí vás vynikající polévky, zasytí vydatná hlavní jídla, naučíte se péct chleba i hříšně lahodné dezerty. Jednotlivé recepty jsou označeny praktickými piktogramy – Bez glutamátů, Nízkotučné, Neobsahuje sóju, Příprava do 30 minut … Díky knize 500 veganských receptů je zdravé stravování jednoduší a chutnější než kdykoli předtím!

Vítězná kniha roku 2013 mezi vegetariány.

Kniha Tao zdravého stravování

Kniha je vhodná jak pro gurmány na čínskou kuchyni, tak napomůže laikům rychle se v čínské kuchyni zorientovat a pochopit skladbu potravin s ohledem na jejich zdraví. Autor revolučním způsobem popisuje všechny běžné vitamíny, minerály a aminokyseliny tak, jako kdyby to byly tradiční čínské léky. U potravin vysvětluje její povahu, chuť, funkci a indikace z hlediska čínské medicíny. Díky tomu může čtenář zjistit, které potraviny jsou pro něho vhodné. Kniha je vhodná i pro laiky s malou či žádnou předchozí znalostí čínské medicíny. Vyberete si z řady receptů na přípravu méně obvyklých pokrmů, které posílí zdraví a potěší chuťové buňky.