Tři tradiční uzbecké speciality: manti, samsa nebo plov

Jiné zvyky, jiná kultura, jiné chutě a jiné koření dávají většinou dohromady skvělou kombinaci. Ochutnejte něco zcela nového v uzbeckém bistru!

Svíčková má sice své kouzlo, ale co zkusit něco cizokrajného. Na výběr máte rovnou ze tří pokrmů, které jsou tolik typické pro uzbeckou kuchyni. 

Jehněčí manti - pochoutka podobná knedlíkům, které jsou plněné jehněčím masem a kořením. Manti jsou připravené na páře a ochucené olivovým olejem, černým pepřem a jogurtem.

Uzbecká samsa - taštičky z listového těsta plněné masem nebo zeleninou.

Uzbecký plov -  speciální rýže, maso, mrkev, koření a cibule. Pravý plov s jehněčím masem je připraven v „kazanu“ (kotlíku na ohni). Kdo ho zná, ten ví, o čem je řeč. A kdo ještě ne tak má jedinečnou příležitost si jej odnést domů.

Bistro najdete na Vinohradech jen kousek od stanice metra I. P. Pavlova. Už se vám sbíhají sliny? Tak dorazte!