Víkend gurmánů ve Vinařství u Kapličky: 7 francouzských chodů i wellness

Do pohádky může vést 7 kouzelných schodů, vás tam však vezme 7 lahodných chodů. Bude to pohádka francouzská, kde hlavní roli hrají odpočinek a skvělé jídlo.

I jih Moravy občas voní Francií – a vy tady kouzlo této země navíc také ochutnáte. Vinařství U Kapličky vám v obklopení malebných vinic připraví 26.–28. 1. víkend s gurmánským zážitkem: snou­bení 7 francouzských chodů s vínem. Mimo to vás čeká i neomezený wellness a omrknete sklípek, prostě pohoda. 

Zážitkové menu s francouzskými lahůdkami a vínem

Vinařství U Kapličky vám uspořádá přehlídku archivního vína: ochutnáte sekt Blanc de Noir 2010 i různé odrůdy v kategoriích pozdní sběr či výběr z hroznů (Ryzlink rýnský, Chardonnay, Pálava, Zweigeltrebe, Cabernet Sauvignon). A na závěr k dezertu i slámové víno. Degustaci vín doplní 7 francouzských chodů:

1. Gratinovaní šneci „Escargot“
2. „Bisque“ krém z krevet, humrů a krabů s grilovanou tygří krevetou
3. Gratinovaný filet Red fish se zeleninovým ratatouille
4. Grat. telecí kýta s bramborami a karamelizovanou zeleninou
5. Pečený jehněčí hřebínek v pistáciové krustě, omáčka z Roquefortu, carpaccio z pečené řepy a kedlubny
6. Pomalu tažená kančí líčka s omáčkou z černého rybízu, bramborový fondán a konfitovaný fenykl
7. Čokoládovo-vanilový Mille feuille s malinovou redukcí

Chutnat vám bude i díky krásným výhledům – celou Pálavu i Novomlýnské nádrže budete mít jako na dlani. Dvouchodové menu s volbou jídel bude zpestřením dalšího večera a doplní ho opět skvělé víno.

A jak hotel hodnotí hosté? 
„Slunečné počasí, nekonečné vinohrady, pohodový wellness, široká nabídka výletů po okolí (uprostřed vinařského srdce Moravy) a exkluzivní kuchařské schopnosti, které nadchly každého mlsouna :), o víně a ochutnávce ani nemluvě.“ Veronika, březen 2017.

Moderní ubytování 

Pokoje typu Vinařství jsou zařízené v mo­ravském vinařském stylu a každý je pojmenovaný po lahodné vinné odrůdě. Pokoje mají vlastní sociální zázemí (sprchový kout, WC), stylový nábytek, televizi se satelitním signálem, lednici a Wi‑Fi. V některých pokojích je také klimatizace.

Lahodné pochoutky od mistra

Jídlo je tady znamenité, což potvrzují hosté: „Vynikající kuchyně, božské jídlo i víno.“ Dáša, březen 2017.

V ceně relaxačního pobytu máte také snídaně formou bufetu. Pokrmy pro vás připraví šéfkuchař Tomáš Jakeš, člen AKC ČR, který má bohaté zkušenosti ze zahraničí. Pracoval např. v restaurantu La Halle aux Blés ve Francii pod vedením michelinského šéfkuchaře Dominique Ehrharda. 

Neomezený vstup do wellness

Pohodovou atmosféru umocní volný přístup do zrekonstruovaného a rozšířeného we­llness centra, které se nachází přímo v areálu penzionu. 

Najdete tu:

• bazén s protiproudem a masážními tryskami,
• 2× finskou a 2× parní saunu,
• ochlazení v ledovém bazénku,
• vířivou vanu,
• fitness centrum.

Za příplatek si můžete dopřát masáže, solárium, romantické koupele pro dva (bylinková, citrusová, romantická koupel v růžích, vinná, čokoládová, konopná a mandlová) nebo vinnou, čokoládovou či anticelulitidovou kúru. Osvěžit se můžete v přilehlé kavárně a vodním baru.

Volný čas

Pokochejte se nádhernými pohledy na Pálavu a vodní nádrž Nové Mlýny, projeďte si cyklostezky mezi vinohrady nebo zajeďte za krásami Lednicko-valtického areálu. Další tipy na výlety najdete přímo na stránkách penzionu.