4chodové menu na Malé Straně: tafelspitz, jelení hřbet a příp. lahev vína pro 2

Gurmáni mají jasno: Nejlepší koncerty jsou ty o čtyřech dějstvích.

Jeden takový kulinářský koncert zní den co den v malostranské restauraci U Tří housliček v Nerudově ulici. Zahajuje ho kachní paštika, sólo má rakouská specialita tafelspitz a první housle hraje jelení hřbet. Za bouřlivého potlesku se pak podává sladký dortík. 

Historie domu s charakteristickým domovním znamením sahá až do 16. století. Hosté si chválí jídlo, prostředí, servis a také schopnost číšníků spárovat pokrmy s vínem – to ostatně posoudíte sami, pokud sáhnete po druhé variantě, která zahrnuje lahev jihoafrického vína Pinotage. 

Tip pro romantiky: Troje housle na domě odkazují k loutnařské a houslařské dílně rodu Edlingerů, odkud pocházel i jeden Beethovenův nástroj. Pokud sem vyrazíte za úplňku a budete mít štěstí na klidnou noc, měli byste podle pověsti slyšet hrát samotného Paganiniho.