399 Kč za znamenité indické Mughlai thálí pro DVA. Skvělá indická kuchyně mistrného šéfkuchaře. Restaurace The Royal Maharaja a sleva 54 %.

Thálí, belí, koně v zelí a hříbátka v petrželi, ale vyhlášená indická kuchyně na vás čeká jen v restauraci The Royal Maharaja.

Dnešní nabídka vám přináší dokonalý zážitek z indické kuchyně. Získáte totiž indické thálí pro dva – Maharaja Mughlai Thálí (850 g) a Maharani Mughlai Thálí (850 g). Dopřejte si gurmánské potěšení v restauraci The Royal Maharaja. 

Muglai se dá volně přeložit jako indický pokrm bohatých chutí. Jídla jsou specifická tím, že se připravují vždy čerstvá z typických surovin, jakými jsou 100% indické máslo Ghí, smetana a jogurt. Většina pokrmů obsahuje omáčky vytvořené z oříšků a jiných vzácných ingrediencí. Tento bohatý ochutnávkový talíř thálí byl určen indickému králi (Maharaja). 

Maharaja Mughlai THÁLÍ (850 g) obsahuje:

• Hlavní chody:
• Mutton Rogan Josh (zázvor, česnek, muškátový oříšek, hřebíček, kuličky pepře, mandle a kardamom, cibule, kurkumu, chilli, římský kmín, papriku, koriandr a sůl a rajčata) – je to nejoblíbenější kari indické kuchyně
• Mutton Mizadi (jehněčí kousky připravené v omáčce z kešu oříšků, mandlí, čerstvých rajčat, cibule a čerstvé máty)
• Vegetariánský Habiyat (mix různých druhů zeleniny ve velmi jemné smetanové omáčce z kešu oříšků)
• Přílohy:
• Bharwan Kulcha - tenká nadýchaná placka z bílého těsta plněná bramborami připravovaná v hliněné peci Tandůru
• Okurková raita – osvěžující jogurtová omáčka se zeleninou
• Mangový Kheer - rýžový pudink s mangovou příchutí
• Kashmiri rýže- Basmati rýže připravená na smetaně s kešu a pistáciovými oříšky, mandlemi a ovocem
• Zeleninový salát - výběr zeleniny v jemné zálivce

Složení druhého thálí bude pravděpodobně více vyhovovat ženám vzhledem k volbě kuřecího masa.

Maharani Mughlai THÁLÍ (850 g) obsahuje:

• Hlavní chody:
• Kuřecí Changezi (pečené kuřecí kousky v sósu se smaženou cibulkou na Ghí (100% máslo). Omáčka dále obsahuje: smažená lotusová semínka (Makhane), mléko, česneková omáčka, rajčatový protlak, koriandr, chilli, garam masala)
• Kuřecí Tikka Masala (delikátní pokrm z marinovaných kuřecích kousků pečených v Tandooru (hliněná pec) a podávané v husté krémové omáčce z rajčat a cibule – výsledkem je výborná kouřová chuť masa)
• Nawbi Kofta (pikantní kulička nebo bochníček, je to delikátní pokrm obsahující smažené kuličky zhotovené z domácího sýra, oříšků kešu, bramborového těsta a mixu zeleniny, tyto kuličky jsou podávané v jogurtové omáčce z kešu oříšků z oříšků Magaz)
• Přílohy:
• Laccha Naan - jde o indický chléb, je to druh vrstveného plochého chleba z celozrnné indické mouky zvané Atta
• Kashmiri rýže - rýže připravovaná na smetaně se směsí ovoce a mandlemi, kešu oříšky a pistáciemi
• Gulab Jamun - kuličky nejen z oříšků podávané ve sladkém sirupu
• Zeleninový salát - výběr zeleniny v jemné zálivce

V úchvatném interiéru restaurace si můžete pochutnat na vegetariánských i masových pokrmech obsahující blahodárné koření a byliny. Ty přidávají jídlům tradiční orientální chuť a dají vám možnost nasát tu pravou atmosféru.

Šéfkuchař je opravdovým kumštýřem v oboru a vaří z původních a vždy čerstvých surovin.