Až 4hod. kurz vaření delikates ze šneků se šéfkuchařem na Šnečí farmě

A vám bude pořádně šnekovat na Šnečí farmě, kde vás čeká jedinečná kulinářská akce pod vedením zkušeného šéfkuchaře. Na mistrovském kurzu objevíte nový rozměr vaření a naučíte se připravovat lahodná jídla ze šneků. Nečekejte žádné nudné vaření přesně podle receptů a vážení na gramy – naučíte se vařit kuchařským odhadem a pochopíte principy vaření. Díky tomu pochopíte, že vařit může opravdu každý!

Věděli jste, že… Šnečí maso je nejen chutné, ale i velmi výživné! Má pouze 60 kalorií na 100 g, 17 % kvalitního proteinu, nízký podíl tuku a neobsahuje cholesterol. Navíc je bohatým zdrojem železa, fosforu, mědi, zinku, vápníku a vitamínů A, B6 a B12.

Naučíte se připravit celkem 9 delikates, přičemž samozřejmostí jsou všechny potřebné suroviny a tipy a triky od šéfkuchaře. Všechny uvařené dobroty si můžete vychutnat na místě, nebo si je odnesete s sebou domů.

Co budete vařit: Šneky na francouzský způsob Šneky na thajský způsob Šneky na vietnamský způsob Šneky na japonský způsob Šneky v celém parmezánu se špagetami Valencie paellu se šneky a králičím nebo kuřecím mase Zmrzlinu se šnečím kaviárem Francouzský nápoj Kryushon (šampaňské ve vodním melounu s jahodami) Zapečené fíky se šnečími játry

Dobré vědět: Na kurz můžete zavítat ve všední dny i o víkendu od 18:00 do 21:30.